Từ bỏ các bước đang bình ổn tại một bệnh viện trên địa phận tỉnh, anh Mai yêu thương Tới đưa ra quyết định mở quán chè tại TP.Thủ Dầu Một cùng đã thành công với yêu quý hiệu trà mâm Đôrêmon.

Năm 2010, anh cho tới thi đậu ngành y đa khoa trên trường cao đẳng Y tế Bình Dương. Năm 2012, sau khi tốt nghiệp cùng với tấm bởi loại giỏi, anh xin vào thao tác cho một cơ sở y tế trong tỉnh. Sau 6 tháng có tác dụng việc, anh xin nghỉ câu hỏi và theo học khóa châm cứu, tiếp đến làm trên nhà.

Chia sẻ về cơ duyên mở quán chè, anh Tới mang lại biết, năm 2013, trong một lượt được trải nghiệm món trà hạt điều, anh quyết định phải học bằng được cách nấu món chè này. Ko được chỉ dạy, anh tự tìm tòi nhằm nấu món chè hạt điều theo cách làm riêng của mình. Sau khi đã nấu bếp được, anh ra quyết định mở quán sale chè.

Nói là làm, anh Tới góp nhặt được số chi phí 10 triệu đồng để mở quán trà tại chợ Đình, TP.Thủ Dầu Một. Ban đầu, quán trà của anh chỉ cung cấp một món tuyệt nhất là trà hạt điều và được rất nhiều khách mặt hàng ủng hộ. Sau đó, trường đoản cú sự góp ý của thực khách, anh tiếp tục tìm tòi và học giải pháp nấu thêm nhiều món chè khác. Từ từ quán chè của anh có thực đơn phong phú và đa dạng hơn với cửu bình chè. Thời gian đó, tiệm chè nhỏ của anh chỉ bán được khoảng 100 ly/ngày.

*
Anh tới tự tay làm chè ship hàng khách hàng. Ảnh: QUỲNH NHIÊN

Sau 5 năm đính bó với cửa hàng chè bé dại tại chợ Đình, anh Tới luôn mơ ước mở được một quán trà rộng hơn, buôn bán nhiều món hơn và tạo nên thương hiệu chè cho phiên bản thân. Đến mon 3-2017, bằng số tiền tích lũy được cùng vay mượn của tín đồ thân, anh thuê mặt bằng rộng sát 100m2 trê tuyến phố Thích Quảng Đức nhằm mở quán chè mâm Đôrêmon. Quán chè tất cả thực đơn gần 30 món, quan trọng đặc biệt món trà mâm mới mẻ và lạ mắt rất đắm say khách. Mâm chè bao gồm 10 chén, có những một số loại chè nam giới bộ không còn xa lạ như trà bà ba, trà chuối, chè đậu trắng, trà khoai môn, trà nếp, bánh domain authority lợn…

Không chỉ trà mâm tạo nên sự điểm quan trọng đặc biệt của quán, theo share của anh Tới, chè được anh làm bếp từ tay nghề riêng của mình, kia là làm thế nào để món chè có độ ngọt vừa phải, không biến thành ngán; để có được điều này đặc biệt là nước cốt dừa tất cả độ phệ vừa phải, sánh nhẹ với thơm. Để giành được những món chè ngon, từng ngày anh Tới nên ngâm đậu và sẵn sàng các nguyên vật liệu từ buổi tối hôm trước, đến khoảng 7 tiếng sáng, anh từ đứng nhà bếp để nấu nướng chè. Mỗi món chè là mỗi giải pháp nấu khác biệt nên cũng mất không ít thời gian, khoảng 4 tiếng đồng hồ thời trang để anh hoàn thành các món.

Công việc kinh doanh khá mắc nhưng anh Mai thương Tới luôn tìm tòi và giao lưu và học hỏi thêm các món bắt đầu để thỏa mãn nhu cầu thêm yêu cầu của thực khách. Tiếng đây, quán trà mâm Đôremon chỉ chào bán chè mâm cơ mà còn có khá nhiều món khác ví như bì cuốn, bánh tráng hộp, rau củ câu 3D… Quán trà mâm Đôremon rất đông khách vào buổi tối. Trung bình từng ngày quán bán được khoảng 1.000 ly chè các loại, lợi nhuận hàng tháng gần 200 triệu đồng, tạo thành việc tạo cho 8 lao động với tầm lương vừa phải 5 triệu đồng/tháng.




Bạn đang xem: Kinh doanh chè mâm

“Những thành công xuất sắc nói trên chưa phải là điều gì to đùng nhưng tôi cũng cảm xúc vui bởi đã rất có thể nuôi sống phiên bản thân và tạo nên việc có tác dụng cho một số trong những người. Nhiều người hỏi tôi có thấy tiếc do khoảng thời gian đã học ngành y giỏi không, tôi vấn đáp đó là khoảng thời gian tôi không thể tiếc nuối, vì chưng trong quá trình học tập và thao tác làm việc tôi bao gồm thêm nhiều bài học cho vượt trình kinh doanh sau này.

Xem thêm: Top 20 Phần Mềm Hack Game Online Android 2021, Không Cần Root

Tôi trường đoản cú hào về mọi gì mà tôi đã làm được. Trong tương lai, tôi hy vọng muốn được mở thêm các chi nhánh tại TX.Thuận An, TX.Bến Cát, gửi thương hiệu trà mâm Đôrêmon đến với nhiều quý khách hơn”, anh Tới phân tách sẻ