Bánh ngọt luôn luôn là thứ say mê giới trẻ, không chỉ là vào hầu hết dịp bình thường mà còn không thể không có mỗi thời điểm sinh nhật, tiệc cưới… vì đó, mở shop bánh đang trở thành lựa chọn của rất nhiều bạn trẻ. Mà lại không phải người nào cũng đạt thành công. Chính vì thế, chúng ta phải tất cả kế hoạch sale tiệm bánh ngọt cẩn trọng và chi tiết trước khi có ý định khởi nghiệp. Thuộc đọc để làm rõ hơn nhé!
1. So sánh thị trường
Khi lập kế hoạch kinh doanh tiệm bánh ngọt, bạn hoàn hảo không thể bỏ qua mất bước nghiên cứu thị trường. Vì lẽ đấy là bước sẵn sàng để bạn đề ra các kế hoạch kinh doanh phù hợp nhằm với lại công dụng cao. Trong bước này, bạn cần xác định xuất sắc các điều sau:
1.1 yêu cầu khách hàng
Trong marketing bánh ngọt hay bất cứ lĩnh vực nào, để giành được thành công thì trước hết bạn cần làm rõ khách hàng yêu cầu gì. Hiểu rõ nhu ước và mong mỏi muốn của khách hàng sẽ giúp cho bạn định ra mục tiêu, phía đi đúng đắn nhất.
Bạn đang xem: Lập kế hoạch kinh doanh tiệm bánh ngọt
Hãy khảo sát, tò mò các nhiều loại bánh nào được người sử dụng yêu thích? mức chi phí mà tín đồ tiêu dùng có thể sẵn sàng chi trả lúc mua bánh ngọt là bao nhiêu? đối chiếu được yêu cầu của khách, các bạn sẽ đưa ra được ra quyết định nên mở quán theo hướng nào.
1.2 Phân loại quý khách hàng
Ngày nay, quý khách dùng bánh ngọt hết sức lớn, rất nhiều chủng loại ở đông đảo lứa tuổi, giới tính với nghề nghiệp. Đó rất có thể là các bạn học sinh, sinh viên, dân văn phòng công sở hoặc các chị em nội trợ, tầm tuổi trung niên. Nhưng chú ý chung, bao gồm thể chia thành 3 nhóm người sử dụng chính sau:
Nhóm 1: giới trẻ và những người có thu nhập ổn địnhNhóm 2: những người dân ăn kiêng, bự phìNhóm 3: khác nước ngoài nước ngoại trừ tại Việt Nam
Hiện ni trên thị trường có nhiều loại hộp đựng không giống nhau, nhưng rất được ưa chuộng nhất là hộp nhựa cứng đựng bánh gia công bằng chất liệu Pet, vỏ hộp nhựa PP. Thuộc với đó là sự phong phú về chủng loại mã, kiểu dáng (chữ nhật, tròn, vuông, tam giác…). Bạn hãy dựa vào điểm lưu ý món bánh của cửa hàng mình để chọn xây cất sao cho cân xứng nhất.
2.5 Lên chiến lược sale cho quán
Sau khi đã hoàn tất quá trình trên thì điều sau cùng bạn nên là lên kế hoạch marketing cho cửa hàng bánh của mình. Đặc biệt là với cửa hàng mới ban đầu hoạt động sale càng cần đa số người biết đến.
Có hết sức nhiều cách để bạn quảng cáo mang lại tiệm bánh của mình. Chúng ta cũng có thể phát tờ rơi, nhờ cất hộ thiệp mời dự khai trương thành lập quán. Hoặc đăng cài lên các trang social (facebook, zalo…) về sự lộ diện của quán bạn.
Đồng thời để thú vị thêm nhiều khách du lịch hàng, bạn cũng cần được tổ chức các chương trình khuyến mãi, áp dụng chính sách ưu đãi giảm giá đặc biệt vào dịp khai trương, ngày lễ tết. Ví như mua 1 tặng ngay 1, tiết kiệm chi phí với chính sách giảm giá 10%, 15%,v.v.
Xem thêm: Hình Hoa Hướng Dương Vẽ Tay Tải Xuống Miễn Phí, Vectơ Miễn Phí
Bên cạnh đó, tiệm bánh của chúng ta cũng nên hợp tác ký kết với các ứng dụng đặt món ăn online như Grab Food, Now, Foody,… Như vậy, để giúp đỡ bạn tiếp cận được thị trường khách hàng mục tiêu khác, độc nhất vô nhị là khi xu thế mua đồ ăn online càng ngày nở rộ.
Hi vọng cùng với những kinh nghiệm tay nghề lập kế hoạch marketing tiệm bánh ngọt mà chúng tôi chia sẻ trên có thể giúp chúng ta tự xây cất nên bản kế hoạch chỉn chu cho ý muốn khởi nghiệp của mình. Chúc chúng ta thành công!