Rau máhaytích tuyết thảohoặclôi công thảo hoặc liên tiền thảo(danhpháp khoa học:Centellaasiatica) là 1 trong loài cây thân thảo một năm trong phânhọMackinlayoideae củahọ Hoa tán(Apiaceae xuất xắc Umbelliferae), có xuất phát Australia, cácđảo tỉnh thái bình Dương, New Guinea, Melanesia, Malesia vàChâu Á. ChiRau má có 40 loài.

Bạn đang xem: Rau má tiếng anh


Loài thực vật dụng nầy mọc lan trên mặt đất bao gồm lá trông tương tự nhưnhững đồng xu tiền tròn được xếp thông liền nhau nên còn được gọi làLiên chi phí thảo.
Rau má là 1 loài rau dại nạp năng lượng được thường mọc làm việc nhữngnơi ẩm ướt như thung lủng, bờ mương thuộc đông đảo vùng nhiệt đới gió mùa như Việt nam,Lào, Campuchia, Indonesia, Malaysia, Srilanka, Ấn độ, Pakistan, Madagascar…
Ở Việt Nam có không ít loài rau xanh má mọc hoang dại bên dưới các tánlá của sân vườn cây hoặc theo bờ ruộng. Vài như thể được thuần hóa để trồng sinh sống nhữngvùng rau siêng canh ở trong tỉnh chi phí Giang với TP hồ nước Chí Minh. Ngoài ra giốngrau má Tây Phi cũng được nhập nội và trồng ở một số tỉnh vùng ĐBSCL.
-Rễ gồm gồm rể cội dạng chùm và những rể đốt mọc làm việc đốt thân ngay lập tức gốclá. Rể có màu trắng kem và được bịt phủ bằng các lông tơ làm việc rễ.
-Lá có hình tròn trụ hoặc hình thận, greed color với cuống nhiều năm mọc ra từ gốc hoặc từcác đốt thân cùng phần đỉnh lá tròn, kết cấu trơn tru nhẵn với các gân lá dạng lưới hìnhchân vịt. Lá có mép khía tai bèo. Các lá mọc ra tự cuống lâu năm khoảng5-20 cm.
-Hoa rau má tất cả màu từtrắng, ánh hồng tới đỏ, mọc thành những tán nhỏ, tròn sát mặt đất. Mỗi hoa đượcbao phủ 1 phần trong 2 lá bắc color xanh. Những hoa lưỡng tính này khá nhỏ (nhỏhơn 3 mm), cùng với 5-6 thùy tràng hoa. Hoa gồm 5 nhị và 2 vòi vĩnh nhụy.
*

-Quả tất cả hình đôi mắt lưới dày dặc, đó là điểm riêng biệt nó cùng với cácloài trong chi Hydrocotyle bao gồm quả với bề mặt trơn, kẻ sọc hay giống như mụn cơm.Quả của nó chín sau 3 tháng và tổng thể cây, bao gồm cả rễ, được thu hái thủcông.
Tuỳ theo khoanh vùng trồng hoặc mùa thu hoạch xác suất các hoạtchất hoàn toàn có thể sai biệt. Nguyên tố của rau củ má bao hàm những hóa học sau: betacaroten, sterols, saponins, alkaloids, flavonols, saccharids, vôi (calcium),sắt (iron), ma nhê (magnesium), măng gan (manganese), lấn (phosphorus), kali(potassium), kẽm (zinc), những loại vitamins B1, B2, B3, C cùng K.
Theo tài liệu của Viện lau chùi dịch tể nước ta -1972, vào cây raumá có những thành phần như sau: nước 82,2 %; protein 3,2%; glucid 1,8%; cellulose4,5%; khoáng toàn phần 2,3%. Trong các số đó Ca 29mg%, p 2,4mg%; các vitamin gồm;vitamin C 37mg%. Rau xanh má hỗ trợ cho khung hình 21 calo/100g rau xanh tươi.
1-Dùng làm rausống: Đọt non, lá cả cuống rau củ má được dùnglàm rau ăn uống sống như 1 dạng rau xanh ghém riêng biệt hoặc dùng tầm thường với một số trong những rau rừngkhác. Rau củ má tươi được chấm với mắm kho, thịt, cá kho, tương, chao…Rau má tươi còn được dùng để ăn cùng với cháo và nhúng lẩu.
Nước nghiền rau má là 1 trong những cách sử dụng rau má dễ dàng và thôngdụng nhất. Nước nghiền rau má tươi có khá đầy đủ các hoạt chất bổ dưỡng và dượcliệu. Từng người, từng ngày rất có thể dùng trường đoản cú 30 đến 40 gam rau xanh má tươi. Lárau má tải về rửa sạch, đưa hoặc xay nát. Bỏ thêm một số lượng nước vào.Vắt với lọc quăng quật xác, thêm vào một trong những ít đường mang lại dễ uống.
*

-Rau má được biết đã tạo ra sự sự trường lâu của một võ sưmônThái rất QuyềnlàLý Thanh Vân (Trung Quốc). Người tanói rằng ông đang sống lâu tới 256 tuổi, một trong những phần là bởi sử dụng những loại thảodược trung quốc truyền thống, trong số đó có rau củ má.
-Một mẩu truyện dân gian tạiSri Lankakể lại rằng một vịvua danh tiếng trong vậy kỷ máy 10 với tên thường gọi Aruna đã cho rằng rau má cung cấpcho ông sức khỏe và sức chịu đựng đựng đủ để thỏa mãn nhu cầu 50 phi tần của mình.
Những huyền thoại nầy chắc rằng đã xuất phát điểm từ giá trị dưỡngâm, kháng lão hoá và làm bức tốc hệ miển dịch của rất nhiều hoạt chất tất cả trongrau má.
Nền y học cỗ truyền trung quốc , Ấn Độ tương tự như y học tập dângian Việt Nam đều phải có truyền thống áp dụng rau má làm cho làm thức ăn uống hoặc có tác dụng thuốctừ thọ đời.
-Theo Trung y,rau má gồm tính hàn (lạnh), tân (cay), khổ (đắng). Khi ăn uống ở dạng tươi như mộtloại rau, fan ta cho rằng nó hỗ trợ cho việc bảo trì sự trẻ con trung. Nước dung nhan từlá rau xanh má được xem là có tính năng hạ tiết áp. Các loại nước sắc đẹp này cũng rất được coilà một loại thuốc bổ dưỡng để có sức khỏe xuất sắc (tăng trí nhớ, thị lực). Loạithuốc đắp từ lá cũng rất được dùng để điều trị hầu hết chỗ đau, hạ sốt. Nó còn đượcdùng trong điều trị các chứng phù; viêm thanh quản, tĩnh mạch, truất phế quản; cácbệnh trĩ, phong, eczema hay vẩy nến; giải ngộ độc sắn cùng lợi tiểu.
-Ở Ấn Độ, rau mácòn được gọi làBrahmihàmnghĩa một loại dược thảo có thể giúp con bạn tiến tới việc hoà phù hợp với tâm thứcvũ trụ (knowledge of the Supreme Reality). Vị đó, rau củ má thường sẽ có trongkhẩu phần ăn của các vị thiền sư, hồ hết nhà yoga với những nhà thông thái.
*

-Theo y học tập cỗ truyềnViệt Nam,rau má có vị đắng, khá ngọt, tính bình, vào Can, Tỳ Vị có chức năng dưỡngâm, thanh nhiệt, nhuận gan, giải độc, lợi tiểu. Rau má thường dùng làm làmthuốc té dưỡng, gần kề trùng, trị thổ huyết, tả lỵ, khí hư, bạch đới, nhọt nhọt,rôm sẩy.
Rau má là một loại rau xanh thông dụngcó tính năng sát trùng giải độc, thanh nhiệt độ lương huyết. Ko kể ra, rau má cũnglà một các loại dược thảo bao gồm tính bồi bổ rất cao,có các sinh tố, khoáng chất,những chất chống oxy hoá, hoàn toàn có thể dùng nhằm dưỡng âm, cải thiện trí nhớ, có tác dụng chậmsự lão hoá, cải thiện vi tuần hoàn và chữa những chứng căn bệnh về da.Trong Đông y rau xanh má thường được phối phù hợp với đậu đen hoặc mèđen chế thành hoàn để làm thuốc bổ dưỡng cho trẻ em em, người già hoặc người ốmmới khỏi.
Từ trong những năm 1940, y học hiện đại bước đầu nghiên cứu vãn nhữngtác dụng của rau củ má. Rau củ má bao hàm hoạt chất thuộc team saponins (cònđược call là tripernoids) bao gồm asiaticoside, madecassoside, madecassic acidvà asiatic acid. Hoạt chất asiaticoside vẫn được vận dụng trong điều trịbệnh phong và bệnh lao. Người ta cho rằng giữa những bệnh nầy, vi khuẩndược bao trùm bởi một màng ngoài giống hệt như sáp khiến cho hệ phòng nhiểm của cơ thểkhông thể tiếp cận. Hóa học asiaticoside vào dịch chiết rau má hoàn toàn có thể làmtan lớp màng bao nầy để hệ thống miển dịch của khung hình tiêu diệt chúng.
Một vài report khoa học cho biết khả năng của rau xanh má trongviệc hỗ trợ làm lành lốt thương. Lúc điều trị bởi rau má, sự ngay lập tức sẹo đượckích mê thích bằng bài toán sản xuất ra những chất keo loại I. Bài toán điều trị này cũngcho thấy sự giảm sút đáng kể của những tác đụng viêm nhiễm cùng việc tạo thành cácnguyên bào sợi.
Các bên thảo mộc học tập còn cho rằng nó tất cả chứa yếu tố trườngthọ call là "Vitamin X trẻ em trung" bao gồm tác dụngbổ dưỡng mang đến não và các tuyến nội tiếtvà xác nhận rằngnước phân tách từ rau củ má giúp nâng cao các vụ việc về hệ tuần hoàn với da.
Đối cùng với da, nhiều công trình nghiên cứu và phân tích và tác dụng lâm sàngđều cho biết thêm dịch tách rau má có tác dụng kích hoạt những tiến trình sinh họctrong việc phân chia tế bào cùng tái tạo thành mô link giúp lốt thương nệm lànhvà mau lên da non. Hiên nay rau má đang được sử dụng rất phong phú dưới hìnhthức thuốc tiêm, dung dịch bột, thuốc mỡ để điều trị tất cả các chứng bệnh dịch về danhư vệt bỏng, vết thương vị chấn thương, vì giải phẩu, cấy ghép da, hầu hết vếtlở thọ lành , lốt lở vì ung thư, dịch phong, vẩy nến…
Nền y học tân tiến đã tinh chiết lấy hoạt chất từ rau củ má làmthuốc chống sẹo lồi, làm cho vết mến mau lành, giảm bớt chứng giãn tĩnh mạch chidưới... Tuy đem từ rau củ má nhưng bài thuốc này hơi đắt vì chưng phải qua không ít côngđoạn bào chế khá phức tạp.
Cần để ý là những hoạt chất ở trong chất xơ (cellulose)của rau xanh má, nếu bọn họ chỉ giã chũm lấy nước thì đang mất đi các hoạt chất này.Một số dự án công trình nghiên cứu cho biết thêm các hóa học xơ có thể "kéo"cholesterol ra khỏi cơ thể, do vậy ví như ăn những loại rau có tương đối nhiều chất xơ đang giúpcơ thể loại trừ dần lượng cholesterol thoát khỏi cơ thể.
Trên thực tế, rau củ má chức năng lên hoạt động của hệthần tởm trung ương, làm sút căng chiến thắng tâm lý, tăng cường khả năng tập trungtư tưởng và giúp nâng cấp trí lưu giữ của fan già. Tín đồ ta cho rằng dịchchiết rau má có công dụng tốt với bệnh dịch Alzheimer dựa vào những dẫn xuất của chấtAsiaticoside tất cả khả năng bảo vệ các tế bào thần ghê khỏi ảnh hưởng tác động củacác độc tố beta-amyloid.
Đối với tuần trả huyết, rất nhiều hoạt hóa học của rau củ má có tácdụng cải thiện vi tuần trả ở các tĩnh mạch, mao mạch, đảm bảo an toàn lớp áo trong củathành mạch và làm gia tăng tính bọn hồi của mạch máu. Vì vậy rau má cũngthường được dùng trong số chứng tăng áp lực đè nén tĩnh mạch ở những chi dưới.
Hiện nay, nhiều khu vực nói giờ đồng hồ Anh còn giữ truyền câu tụcngữ khuyến khích sử dụng rau má “Twoleaves a day keep old age away”(Dùng 2 lá một ngày để giúp bạn xalánh tuổi già).Trong trong thời gian gần đây, nhiều phương tiện tin tức đã phổ biếncách chữa căn bệnh thấp khớp mãn tính bằng cách ăn 2 lá rau xanh má tươi mỗi ngày.
Một công tác phóng sự của đài truyền ảnh số 9 sinh hoạt Sydney hồi tháng 12/2003cũng cho biết thêm một số người ở Úc đã trị khỏi dịch thấp khớp bởi cáchnầy. Phương pháp nầy khởi thủy từ quyển sách “Arthritis and Paradoxycal Pennywort” (Bệnh phải chăng khớp và lá raumá) của ông Russ Maslen. Ông đã học được tay nghề chữa dịch nầy trường đoản cú mộtnông người ở Brunswick Valley (Úc) vào khoảng năm 1989 lúc ông đang triển khai xâydựng và quản lý công viên bảo đảm di sản thiên nhiên ở vùng nầy. Sau đóchính ông vẫn hướng dẫn vk ông thương hiệu là Beryl trị khỏi chứng sưng đau các khớpxương ở bàn tay. Ông nói “Mỗingày chỉ cần nhai với nuốt 2 lá rau má thường xuyên , chỉ 2 lá chớ không hẳn mộthay cha lá , thì một không bao lâu sau sẽ có thể chữa ngoài hoặc làm giảm sút bệnhthấp khớp”.
Đơn giản đến nặng nề tin! phải chăng tác dụng chữabệnh ở đấy là do ảnh hưởng của rau củ má hoặc phần đông dẫn xuất của nó trongtác dụng kháng viêm, phòng oxy hoá hoặc tăng cường hệ miển dịch của cơthể? mong muốn nhiều năm tiếp theo khoa học sẽ làm minh bạch điều nầy. Điềucần chú ý trong câu hỏi dùng rau củ má nhằm chữa bệnh dịch thấp khớp là không được dùng quáliều lượng yêu cầu thiết. Dùng từng nào lá bắt buộc nằm trong giới hạn dung nạpvà gửi hoá của Tỳ vị.
Mặc dù rau má ko độc nhưng lại có tính “hàn” nên có thể làm tăng tính “thấp”trong bệnh dịch thấp khớp làm dịch nặngthêm. Ngược lại, giả dụ chỉ cần sử dụng vài lá từng ngày, người nào cũng có thể cần sử dụng vàdùng lâu dài hơn mà ko sợ gồm phản ứng phụ.
Toa căn bạn dạng ra đời vào khoảng năm 1950 bởi cụ Võ văn Hưng,một lương y giàu gớm nghiêm sống miền Đông Nam cỗ soạn.Sau đó toa cănbản được bác sĩ Nguyển văn Hưởng, bộ trưởng Bộ Y tế thời bấy giờ tận hưởng ứng vàkhuyến khích sử dụng.
Toa căn phiên bản gồm 10 vịlà toa thuốc rất quen thuộc ở các Bệnh viện, trạm y tế từ bộ đội đến nhân dân,đã đóng góp phần rất khủng trong việc bảo đảm an toàn sức khoẻ quần chúng. # trong trong cả 2 thời kỳkháng chiến phòng Pháp và kháng Mỹ.
Toa căn phiên bản có điểm sáng là không tồn tại độc tính, dễ dàng sử dụng, cótác dụng kích say mê tiêu hoá, nhuận gan, nhuận trường, lợi tiểu, giải độc vàtăng cường sức khỏe của cơ thể. Tuỳ theo chứng trạng của fan bệnh với điềukiện của địa phương mà năng động gia giảm vị thuốc hoặc liều thuốc.
-Rau má 8g, Rể tranh 8g, Lá muồng trâu 4g, Cỏ mần chầu 8g,Cỏ mực 8g, Cam thảo nam giới 8g, ghé đầu ngựa 8g, củ sả 4g, Gừng tươi 4g, Vỏ quít 4g.
Có thểlàm thuốc bồi bổ chotrẻ em, fan già hoặc ngưòi ốm mới khỏi hoặc dùng làm lương khô có theo khiđi xa chống khi không được đầy đủ thực phẩm.
Rau má 15%, Hoạt thạch 30%, Sắn dây 20%, dùng hồ 15%, Thạchcao 10%, Cam thảo 10%.Tán bột, ngày uống 3 lần, những lần 4g.
Rể nhàu 16g, Rể con kiến cò 12g, Lá tre l2g, Rể tranh 12g,Rể cỏxước 12g, rau xanh má 16g, Lá dâu 12g. Sắc đẹp uống hoặc đóng viên làm cho trà uống thaynước mặt hàng ngày.
Rau má tươi (cả cây) 30-40 g, cọ sạch, giã nhuyễn, núm lấynước, hòa thêm ít mặt đường uống hằng ngày. Rất có thể luộc ăn như rau.
9-Chữa náo loạn cơ thể:toàn cây rau má có tác dụng tốt trên các cơ quan hấp thu,tiêu hóa, trở nên dưỡng và bài bác tiết, giúp bảo trì hoạt động của những cơ quan lại này,chống lại quá trình gây viêm với còn có tính năng như một thuốctẩynhẹ.
10-Giúp tăng trí nhớ:lá rau củ má sấy thô tán bột, uống tầm thường với sữa mỗi ngày 3-5gam sẽ có tính năng tốt cho người mắc căn bệnh suy giảm trí nhớ cùng thị lực.
11-Chữa lỵ sinh hoạt trẻ em:lấy 3-4 lá rau củ má sắc thông thường vài cọng thì là, thêm không nhiều đườngcho trẻ con uống, đồng thời giã vài ba lá rau củ má đắp lên rốn của trẻ.
12-Chữa suy yếu thầnkinh:nghiền bột lá đã làm được phơi thô trong râm, uống mỗi ngày30-60 gam, chia tía lần từng ngày cho những người lớn với 7,5-25 gam cho trẻ em.
13-Giúp thanh lọc cơ thểphụ nữ:rau má nhổ cảrễ, phơi thô trong mát, xay thành bột. Từng ngày hai lần, sáng với chiều, mỗi lần3 gam bột uống chung với sữa trườn tươi, uống thường xuyên trong bố ngày tức thì sau khihết kinh. Món thuốc này còn chữa được những chứng đau bụng kinh. Dựa vào tính thanhlọc này nhưng rau má giúp phụ nữ trẻ lâu, da dẻ hồng hào, khí huyết lưu giữ thông tốt,phòng cản được nhiều bệnh tật.
14-Bệnh chân voi cùng viêmtinh hoàn:những bạn bịphù chân voi hoặc tinh trả bị sưng to, ép lấy dịch rau củ má tươi, trộn thêm nướcvà bôi tức thì lên các vùng bị sưng tấy.
15-Bệnh kế bên da:rau má được dùng chữa các bệnh kế bên da như chàm, ung nhọt,lở loét, phong với cả bệnh dịch giang mai. đem bột lá khô hòa cùng với nước đắp lên cácvùng bị lây nhiễm kèm với uống dịch chiết rau má từng ngày ba lần, mỗi lần 1-5 giọt.
16-Tác dụng chống khuẩn:chất asiaticosid bao gồm trong lá rau củ má còn có công dụng làm tanmàng sáp của một số trong những vi khuẩn, nhờ đó gia tăng công dụng kháng trùng của rau má.

Xem thêm: Ryze Mùa 11 - : Bảng Ngọc, Cách Lên Đồ Ryze


- Dân gian hay cần sử dụng làm rau củ ghémăn sống, đun nấu canh, xay thành nước ép như sinh tố, dùng riêng hoặc thông thường với cácloại rau quả khác.